古语说：“是药三分毒”，这里的“毒”指的是药物的偏性，如寒热温凉、酸苦辛咸等等。药物使用得好当然能治病，但若把握不好，反倒招灾引祸。因此，古代许多医学家都提倡“祛邪用药，补养用食”，“药补不如食补”，就是我们今天说的食疗。

　　多注意日常饮食的合理搭配，善于用日常食品养生、保健，既避免了药物的偏性，又使身体强健，延年益寿，何乐而不为呢？